美國(guó)競(jìng)技真人秀節(jié)目[地獄廚房](官方名稱為[地獄廚房：菜鳥對(duì)決老手])第十八季于2018年9月28日在?？怂闺娨暸_(tái)首播。戈登·拉姆齊回歸擔(dān)任主持人和主廚，第十季冠軍克里斯蒂娜·威爾遜和英國(guó)[廚藝大師]評(píng)委詹姆斯·“喬基”·佩特里分別回歸擔(dān)任紅隊(duì)和藍(lán)隊(duì)副主廚，餐廳經(jīng)理馬里諾·蒙費(fèi)拉托也將繼續(xù)留任。本季共有八位新選手與八位回歸的老將展開激烈角逐。